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コストコのブイヤベース「チョッピーノスープ」で贅沢かんたんスープパスタ!

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

コストコって本当にいろんなお惣菜があって、何度行っても楽しめますよね!

先日コストコに行ったときに、初めて「チョッピーノスープ」を買ってみました。
これ↓ですね。

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

チョッピ―のスープとは?
サンフランシスコ発の海鮮たっぷりのごちそうスープです。

チョッピーノ(Cioppino)は、カリフォルニア州サンフランシスコの海鮮シチューの一種である。 チョッピーノはイタリア系アメリカ料理と考えられており、イタリアのさまざまな地方の海鮮スープおよびシチュー料理と関係がある。
引用元:Wikipedia「チョッピーノ」

要はフランス料理で言うところの「ブイヤベース」みたいなスープですね。

コストコで売っているチョッピーノスープは海鮮の具材がこれでもかと入った、ボリューム満点のスープ!

そのままスープとして食べてももちろんおいしいですが、我が家ではスープパスタにしていただきました。

ネコさん

とってもぜいたくでおいしかったです!

豪華!コストコのチョッピーノスープの内容

では、コストコのチョッピーノスープの内容を詳しく見ていきましょう。

コストコのチョッピーノスープは手に持つとずっしりと重い、具材がたっぷりのスープです。
原材料名を見ると次の通りとなっています。

  • チョッピーノソース(トマトペースト、角切りトマト、その他)
  • チキンブロス(チキンストック、食塩、その他)
  • シーフードミックス(ムール貝、あさり、ヤリイカ)
  • 真だら
  • えび
  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • マッシュルーム
  • ミニトマト
  • レモン
  • パセリ
  • 香料

ネコさん

こんなにたくさん入ってるんだ!!

しかもひとつひとつの具がかなり大きくて、ほんとに食べ応え抜群です!

価格は1498円(税込み)で、2~3人前はあります。

ふたを開けると豪華な魚介の具材がずらり。

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

この具材の下にスープが入っているのですが、スープの中にもムール貝やたらの白身などがごろごろ入っています。

調理方法はいたって簡単!
具材に火が通るまで鍋で煮るだけです。

今回はこのチョッピーノスープを使って、スープパスタにしてみました!

アレンジレシピ:コストコのチョッピーノでスープパスタ!

では、さっそくチョッピーノスープでスープパスタを作ります!

まずは、スープを具材ごと鍋に入れて温めます。

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

スープが煮立ってきたら、次にエビ以外の具材を投入。

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

野菜に軽く火が通ったら、最後にエビを入れます。

同時進行でパスタをゆで時間より1分ほど短く固めに茹でます。

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

あまり火を強くしないように注意しながら、エビに火が通るまで煮ます。
ゆで上がったパスタを器に移しておきます。

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

最後にパスタにチョッピ―のスープをかけて完成です!

コストコのチョッピーノでかんたんスープパスタ

ネコさん

…なんか微妙に映えない写真ですみません…。

ぶっつけ本番で作ってみて感じた改善点は、「パスタにするとちょっと塩味が足りないのでちょっとだけ塩を足したほうがよさそう」ということくらいで、あとは普通においしかったです!

コストコのチョッピーノスープはおいしくて簡単!

我が家でスープパスタにしたときは、二人分作ってもスープがちょっと余りました。

ネコさん

翌日野菜を足してスープとして食べましたがとてもおいしかったですよ!

とんでもなく簡単なのにとってもおいしいので、コストコへ行った際にはぜひお試しください。
デリコーナーに売っています!

コストコへ行ったら、おいしくてお得なベーグルやマフィンを買うのもお忘れなく!